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夏のお献立

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2024年夏のお献立のご案内

「ASO満喫プラン」

阿蘇の特選上馬刺しとあか牛料理二種に、お刺身までつく豪華大満足のプランです。

■ご夕食献立一例(夏初月)
*前菜
うなぎ蒲焼 甘海老から揚げ  鰆幽庵焼き
つぶ貝旨煮 枝豆 生ハムメロン
夏野菜ゼリー寄せ 若鶏八幡巻き

*先付三種
季節のの白和え
釜揚げずわい蟹
蓮根饅頭銀餡がけ

*椀物
蛤 竹の子 あおさ 三つ葉

*お造り
お刺身二種盛り 本鮪 桜鯛

*肴物 
特選上馬刺し あしらい一式

*鍋物
あか牛特上ロース焼きしゃぶ

*洋皿
あか牛ローストビーフ チーズバッケト添え

*凌ぎ
小国米

*香の物
柚子大根甘酢漬け

*デザート
抹茶と黒糖のわらび餅

スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ちしております。

この記事を書いた人:くきた別館

杖立川と湯けむりがあちこちから上る温泉街に癒され、2023年3月、熊本市内から移住。ねこ2匹と小国町で保護したねこ1匹、計3にゃんと杖立温泉街のシェアハウスで暮らしています。 杖立温泉街で目を引くピンク色の建物「くきた別館」にて客室係として働いています☺

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